Ngày Hilton

Sinh Viên Được Tư Vấn Nghề Nghiệp bởi Các Chuyên Gia Trong Ngành vào Ngày Hội Hướng Nghiệp cùng Hilton

bài viết của Rachel Lacaille, ngày 26 tháng 9 năm 2017 4:46:46

speaker on stage
Theo Jonathan Wilson ‘91, phó chủ tịch đổi mới sản phẩm và dịch vụ thương hiệu của Hilton, “Người ta không làm việc cho các công ty — họ làm việc cho những người khác.”

Đó là một niềm tin nằm ở các giá trị cốt lõi của Hilton — và niềm tin đó đã được chuyển tải đến cho sinh viên cũng như giảng viên trong Ngày Hilton năm nay. Là một phần của sự kiện hàng năm, các đại diện đến từ công ty khách sạn hàng đầu toàn cầu (nhiều người trong số họ là cựu sinh viên JWU) đã đến phân viện JWU Providence để gặp gỡ sinh viên và giảng viên ở Khoa Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, trả lời những câu hỏi về công việc trong ngành nhà hàng khách sạn, trao đổi về quá trình tuyển dụng của Hilton, và tư vấn cho sinh viên về vấn đề khởi nghiệp — thậm chí trước khi những sinh viên này tốt nghiệp.

Có nhiều điểm giao thoa trong ngành này.

Đầu tiên, các đại diện đến từ Hilton đến thăm các lớp học và gặp gỡ từ những sinh viên năm đầu cho đến những sinh viên năm cuối sắp tốt nghiệp. Như Wilson đã nêu tóm lược trong một lớp hội thảo cấp cao, Hilton sắp sửa tiên phong thực hiện một số bước đột phá nghiêm túc trong cách thức ngành nhà hàng khách sạn thích ứng với xu hướng thay đổi. “Khi mọi người nghĩ đến Hilton, họ thường không nghĩ đến sự đổi mới, nhưng chúng tôi đang thay đổi điều đó. Vì vậy chúng tôi sắp mở một phòng trưng bày đổi mới sáng tạo,” Wilson cho biết. Không gian rộng 5.000 bộ vuông bên cạnh văn phòng công ty Hilton này sẽ là nơi để công ty phát triển và giới thiệu những ý tưởng mới nhất của mình, chẳng hạn như một không gian thực tế ảo, những ý tưởng mới về nhà hàng, và những không gian họp hiện đại. “Chúng tôi thiết kế phòng trưng bày này để tương tác. Chúng tôi muốn mọi người có thể đến đó, tự thử nghiệm và nói cho chúng tôi biết quan điểm của họ,” Wilson chia sẻ.

Sinh viên cũng được nghe bài nói chuyện của Michael Babb ‘16, quản lý tiệc của Providence Biltmore — một trong chuỗi khách sạn Curio Collection của Hilton, về con đường sự nghiệp có thể có mà bất cứ ai trong ngành nhà hàng khách sạn đều có thể sẽ phải đi qua — sử dụng chính sự nghiệp của bản thân làm ví dụ. “Tôi bắt đầu ở một nhà hàng của khách sạn, và đã được tuyển dụng để làm việc cho khách sạn từ nơi đó,” ông kể. “Tôi luôn cảm thấy bản mình đang ở trong nhà hàng, nhưng một số thứ đúng với vị trí hiện giờ của tôi.” Ông ghi nhận rằng sự chuyển đổi đó là nhờ vào những gì đã được chuẩn bị từ những lớp học tại JWU. “Có rất nhiều điểm giao thoa trong ngành này — học các lớp dạy nấu ăn, quản lý đồ uống, khách sạn và nhà nghỉ giúp cho bạn chú tâm vào những chi tiết nhỏ nhặt, điều này sẽ giúp cho bạn đưa những chi tiết này lên một cấp độ mới khi bạn ra đời đi vào ‘thế giới thực.’” Cho dù lên kế hoạch cho đám cưới 200 khách, dạ tiệc dành cho 600 khách hoặc cuộc họp hội đồng quản trị chỉ 10 người, Babb nói, “Bạn sẽ không bao giờ lường trước được sự việc sẽ diễn ra như thế nào, vì vậy bạn phải luôn luôn chuẩn bị chu đáo.

Cách tốt nhất để có được kinh nghiệm là bắt đầu ngay từ bây giờ, trước khi bạn tốt nghiệp — và ngay từ năm học đầu tiên.

speaker on stage

Các sự kiện chính của buổi chiều gồm có một cuộc thảo luận nhóm lãnh đạo được dẫn dắt bởi Clay Snyder ‘93, ‘15 Hon, Giám Đốc Cấp Cao về Quản Lý Thương Hiệu của Hilton — thương hiệu dịch vụ trọn gói, và một phiên Hỏi & Đáp giữa nhóm chuyên gia và sinh viên. Các chuyên gia gồm có Wilson; Jasmyn Franklin, chuyên viên tuyển dụng sinh viên của Hilton; Clayton Golde ‘16, trợ lý quản lý tiền sảnh tại Hilton Washington; và Shannon Rothermel ‘17, trung tâm dịch vụ khách hàng tại Providence Biltmore — một trong chuỗi khách sạn Curio Collection của Hilton.

Một trong những điều thu được lớn lao nhất từ ngày hôm đó là có được kinh nghiệm về ngành nghề trước khi tốt nghiệp — điều này có thể giúp sinh viên trong quá trình tìm việc sau khi tốt nghiệp. “[Những công ty giống như Hilton] đang tìm kiếm những ứng viên giỏi, những người đã làm việc ở rất nhiều phòng ban và bộ phận khác nhau của ngành,” Franklin cho biết. "Cách tốt nhất để có được những kinh nghiệm đó là bắt đầu ngay từ bây giờ, trước khi bạn tốt nghiệp — và ngay từ năm học đầu tiên.”

Wilson nói thêm, “Tìm kiếm những người sẽ giúp bạn thành công. Người cố vấn rất quan trọng.”

Dĩ nhiên, Ngày Hilton sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi những lời hay ý đẹp của những khách mời:

  • “Hãy cực kỳ cởi mở với những ý tưởng và đừng suy nghĩ quá nhiều,” Wilson nói.
  • “Luôn giữ kết nối của bạn trong suốt sự nghiệp — bạn sẽ không thể biết được khi nào thì bạn sẽ cần đến những kết nối này,” Babb khuyên.
  • Hãy chọn lựa để làm việc cho một công ty đầu tư cho các thành viên trong đội cũng nhiều như [những thành viên trong đội] đầu tư cho công ty,” lời của Golde.
  • “Hãy tìm hiểu thêm khi nhận được thư mời làm việc — phụ cấp đi lại ra sao? Nền văn hóa như thế nào? Nó có phù hợp với những điều mà bạn cho là quan trọng nhất không?” Franklin khuyên.